ENTÃO, TRANSFORME!!!
A Páscoa acabou e foram tantos chocolates, branco, ao leite, meio amargo e outros, que você comprou ou ganhou mas, que sobrou!!
E olha que você comeu!!!
Você e sua família passaram dias comendo chocolate, ninguém aguenta mais nem falar em Ovos de Páscoa e muito menos comer.
Bom, a primeira providência é guardar.
Mas será que posso congelar chocolate??
Depende. Alguns tipos de chocolate, com o congelamento, perdem um pouco do sabor e da textura.
Primeiro verifique a data de validade pra ver se vale a pena guardar.
Depois, embrulhe os pedaços em papel alumínio, guarde em saco plástico, retirando todo o ar de dentro.
Ou então, pique em pequenos pedaços, congele primeiro e depois guarde em sacos plásticos.
Congelar dessa forma, você pode usar diretamente nas massas que pedem gotas de chocolate, como cookie ou bolo.
Se for guardar na geladeira a validade é de 30 dias.
Os com recheios, duas semanas.
Faça isso!!
Quando precisar, é só usar!!
Que tal fazer um Cookie de chocolate e maçã?
Anote os ingredientes:
-1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1 maçã sem casca e ralada grossa
. 1/2 xícara (chá) de chocolate amargo picado
. 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
. 1 ovo
. 2 colheres (sopa) de margarina light
. 2 colheres (chá) de canela em pó
. 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Unte uma forma com margarina light e coloque pequenas porções, em colheradas, para assar em forno médio (180 C), por 15 minutos.
Fica uma delícia!
Use as sobras também para fazer caldas e coberturas.
Já usei pra fazer brigadeiro e ficou muito gostoso e para cobertura de bolo de chocolate também.
Você pode usar para incrementar o chocolate quente..
Existem muitas formas de aproveitar o chocolate em deliciosos doces.
Se você é apaixonada por chocolate, com certeza vai saber aproveitar bem as sobras.
Use a sua criatividade!!
Serviço:
Informações e fotos da internet
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