É conhecida também pelos interessados em mitologia, como símbolo religioso. Mas de acordo com a medicina chinesa a romã é uma fruta com muitas propriedades medicinais.
De acordo com o herbário chinês, o suco da Romã aumenta a longividade e o chá da casca é usado como antibiótico natural.
Estudos feitos por cientista israelenses comprovam que o suco combate o colesterol e os problemas cardíacos. A boa notícia é que ajuda a retardar o envelhecimento e já se ventila a possibilidade do uso do suco, no auxílio da cura da Aids.
A indústria de cosméticos também já utiliza o Romã nos cremes, óleos e até em perfumes.
O suco da fruta possui um poderoso antioxidante, um tipo de flavonóide mais eficiente na prevenção de problemas cardíacos do que o encontrado no tomate, vinho tinto e chá verde.
O suco pode ser indicado para casos de febre, para mulheres pós-menopáusicas, na prevenção de problemas cardiacos e osteoporose.
Segundo a mitologia grega a primeira Romã teria sido plantada pela deusa do amor e da beleza, Afrodite. No Irão ( antiga Pérsia) o fruto do desejo não é a maça, mas sim o Romã. Para alguns povos é também simbolo da fertilidade e de outros significados, tais como: amor, união e casamento, devido à grande porção de sementes e à matriz harmônica de entrelaçamento na polpa.
Mousse com calda de Romã
Ingredientes
. 3 claras
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 250 g de chocolate branco
. 1 lata de creme de leite
. 1/2 xícara (chá) de água
. 1/4 de xícara (chá) de groselha
. Sementes de 3 romãs
. 1 colher (sobremesa) de suco de limão
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve, junte o açúcar e continue batendo até obter picos firmes.
3. Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e adicione o creme de leite.
4. Misture delicadamente as claras com o creme de chocolate. Distribua em taças individuais e leve-as à geladeira.
5. Em uma panela, coloque a água, a groselha e leve ao fogo alto até ferver.
6. Acrescente as sementes de romã, desligue o fogo e misture o suco de limão.
7. Deixe esfriar e distribua sobre as mousses.
Suco de Romã
Pegue 10 romãs e 1 litro de água
- Debulhe as romãs
- Coloque os grãos da romã e a água no liquidificador e bata tudo
- Coe o suco,deixe uns minutos no freezer e sirva
Informaçães Adicionais
- Dica: bata os romãs com a água em porções pequenas para não correr o risco de vazar. Se preferir pode adoçar com adoçante ou açúcar
Assista o video abaixo com uma entrevista com o médico ortomolecular Dr Luis Anzoategui sobre os alimentos funcional:
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